Mẹo nấu ăn trong mùa hè

1. Sử dụng nồi hầm Những loại nồi hầm đương đại có khả năng giữ nhiệt rất tốt, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để nom dòm một món ăn, cũng không phải tiếp xúc nguồn nhiệt tỏa ra từ bếp quá lâu. Trong mùa hè, đó là điều bất kì bà nội trợ nào cũng mong muốn. 2. Sử dụng lò nướng, lò vi sóng, bếp điện từ Lò vi sóng hay lò nướng có tác dụng "khóa" nhiệt triệt để trong lò. Nếu bạn nghĩ rằng chẳng thể nấu bếp bằng lò vi sóng, hãy đổi thay quan niệm ấy ngay hôm nay. Có rất nhiều thực đơn nấu bếp với lò vi sóng được các đầu bếp hoặc người có kinh nghiệm san sớt, bạn hay bổ sung chúng vào sổ công thức của mình càng sớm càng tốt. Bếp điện từ có khả năng thay thế hoàn toàn bếp ga mà không khiến bạn khó chịu vì nực nội, hãy tận dụng chúng để nấu bếp hàng ngày. Các món nướng luôn được yêu thích bởi màu sắc và hương vị quyến rũ số một. Song song bất kì loại lò hiện đại nào cũng có chức năng hẹn giờ. Dùng lò nướng trong mùa hè là cách bạn có thể kiệm ước thời kì song song vẫn bảo đảm bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình. 3. Làm nhiều salad Salad không phải là món ăn chính, nhưng trong menu mùa hè, bạn có thể học cách biến tấu các loại salad như tăng khẩu phần, bổ sung các loại thịt để món salad trở thành dinh dưỡng hơn. Món salad được đầu tư cầu kỳ không còn chỉ là món khai vị hoặc tráng miệng mà sẽ đích thực giữ vai trò món ăn quan yếu trong bữa ăn gia đình. 4. Dùng nhiều món luộc, giảm món chiên xào Các món luộc luôn được khuyến khích trong các bữa cơm hàng ngày, đặc biệt vào mùa hè bởi vị mát, ít ngấy, dễ ăn. Các món luộc cũng không khiến bạn mất nhiều thời kì chuẩn bị nguyên liệu hay chế biến nên sẽ hạn chế tối đa việc đứng bếp cho các bà nội trợ. 5. Chuẩn bị bữa sáng đầy đủ chất Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cũng là bữa ăn tốn ít thời gian nhất. Thay vì dốc sức nghĩ xem tối nay ăn gì, phải đứng bếp bao lâu, vào mùa hè hãy chuẩn bị cho gia đình những bữa sáng thật thịnh soạn. Bữa sáng phong lưu vừa khiến thân thể chứa chan năng lượng, vừa giúp bạn giảm bớt sức ép thăng bằng dinh dưỡng trong nhưng bữa ăn còn lại. Bên cạnh đó, thời tiết sáng mùa hè là khoảng thời kì dễ chịu nhất trong ngày, bất kì ai cũng sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng bữa trong thời kì ấy. 6. Một vào mẹo nhỏ mà hữu dụng khác - Theo dõi dự báo thời tiết, chú ý những máu trời dịu mát hơn để nấu thêm đồ ăn trong thời kì đó. Trữ phần thức ăn trong tủ lạnh để dành cho những ngày nóng nực nóng nực hơn. - Nếu phải làm các món chiên,chọn các loại vật liệu nhanh chín như cá, sản phẩm từ đậu tương, hải sản... - Tổ chức các buổi vui chơi, làm các món nướng ngoài trời thay vì nấu ăn một mình trong bếp. - Sơ chế, cắt nhỏ các nguyên liệu ngay ở khu vực rửa nước thay vì trong bàn bếp. Thái, cắt các vật liệu nhỏ hơn mức thông thường để kiệm ước thời kì đun nấu. K.H (Depplus.Vn/MASK)

Bộ Công an công bố hình dạng, quy cách thẻ căn cước công dân

Theo Bộ trưởng CA Trần Đại Quang, thẻ căn cước sẽ có hình chữ nhật, dài 85,6mm, chiều rộng 53,98mm. Phần mặt trước bên trái từ trên xuống sẽ in hình quốc huy, đường kính 14 mm, ảnh của người được cấp thẻ có cỡ 20x30mm. Phần bên phải từ trên xuống của thẻ có in chữ Căn cước công dân màu đỏ, rồi họ tên khai sinh, tháng ngày năm sinh, quên quán… Phần mặt sau, phía trên cùng của thẻ là mã vạch 2 chiều, có vân tay ngón trỏ trái, phải, đặc điểm nhân dạng, chức danh người cấp… Thẻ được làm bằng chất liệu nhựa, do Tổng cục hậu cần – kỹ thuật sinh sản, quốc huy và ảnh của công dân được in màu trực tiếp trên thẻ căn cước. Mẫu thẻ căn cước công dân do Bộ Công an quy định dự kiến có hiệu lực từ 1/7/2015 dự kiến, quy định này sẽ bắt đầu có hiệu lực từ 1/7/2015. Đối với CMND đã cấp trước ngày này mà vẫn còn thời hạn thì vẫn có giá trị dùng. Đối với những nơi chưa có điều kiện cấp thẻ căn cước thì tiếp cấp đổi CMND theo quy định hiện hành. Nhìn hình trạng mẫu mã, Phó chủ toạ Quốc hội Nguyễn Thị Kim Ngân nhận xét, thẻ căn cước như thế là đẹp, gọn, đúng quy cách quốc tế đối với thẻ tùy thân. Nguyễn Dũng

Quyết định tiếp quản là thiếu căn cứ

(CATP) Phiên sơ thẩm vụ kiện hành chính giữa Công ty cổ phần thương nghiệp dược - sâm Ngọc Linh Quảng Nam với UBND tỉnh Quảng Nam (QN) diễn ra ngày 17-4-2014 tại Tòa án quần chúng (TAND) tỉnh Quảng Nam vấn khá đông người quan hoài. Lí do khởi kiện Quyết định (QĐ) số 3337 do UBND tỉnh QN ban hành ngày 29-10-2013 với nội dung giao trọng điểm phát triển sâm Ngọc Linh và dược chất QN (Trung tâm sâm và dược liệu) quản lý Trạm nuôi trồng và phát triển dược chất (gọi tắt là Trạm dược liệu Trà Linh). Cho rằng trạm này đang thuộc quyền sở hữu và định đoạt của công ty, việc tiếp quản của UBND tỉnh là không thỏa đáng, xâm phạm quyền lợi của người lao động nên công ty đã kiện QĐ 3337 do ông Huỳnh Khánh Toàn - Phó Chủ tịch tỉnh - ký. Lí do phía nguyên đơn đưa ra là ông Toàn kí sai thẩm quyền. Theo QĐ số 2430 ngày 6-8-2013 của Chủ tịch UBND tỉnh QN (đăng công khai trên cổng thông tin điện tử của UBND tỉnh), ông Toàn được cắt cử chỉ đạo các huyện Núi Thành, Duy Xuyên, thái bình, không có huyện Nam Trà My, trực tiếp gánh vác các hoạt động thuộc Khu kinh tế mở Chu Lai, không liên hệ đến lĩnh vực khoa học công nghệ, phát triển nông thôn, dân tộc, miền núi, tài nguyên - môi trường... Việc ban hành QĐ 3337 dựa vào QĐ 4962 (ngày 29-11-2004) duyệt y phương án cổ phần hóa công ty là không có cơ sở pháp lý vì trong nội dung QĐ này (quy định tại điều 2 khoản 6) là giao trạm dược liệu cho công ty, kể cả sau khi cổ phần hóa. Không có từ nào ghi trong QĐ là sau khi cổ phần hóa loại hình doanh nghiệp đổi thay thành công ty 100% vốn tư nhân, UBND tỉnh thu hồi lại trạm dược liệu. Nên, người thụ hưởng trạm sau cổ phần hóa là Cty dược - sâm Ngọc Linh QN chứ không phải trọng tâm phát triển sâm Ngọc Linh và dược liệu QN như nội dung QĐ 3337. Trong QĐ 3337 có nội dung UBND tỉnh cho rằng Hội đồng quản trị và Ban giám đốc (cũ) đã bàn giao Trạm dược chất Trà Linh cho ban giám đốc mới của công ty không vắng UBND tỉnh là trái quy định luật pháp, như vậy việc ủy ban tỉnh dựa trên những hành vi trái luật pháp của người khác để làm cơ sở ban hành QĐ 3337 càng trái quy định. Cụ thể, trường hợp ông Nguyễn Đình Tân (nguyên Tổng GĐ Công ty CP dược - vật tư y tế QN), người mà UBND tỉnh cho rằng có những việc làm trái quy định luật pháp nhưng lại chỉ đạo Sở Y tế, trọng tâm sâm và dược liệu QN thu nạp ông này là... Công chức về công tác tại trọng tâm (!). Xâm phạm quyền và ích lợi công ty Một trong những lý do quan trọng dẫn đến việc công ty yêu cầu hủy QĐ 3337 là QĐ này đã ảnh hưởng trực tiếp đến quyền và ích hợp pháp của công ty. Cụ thể, nội dung chính QĐ 3337 hệ trọng đến việc thu hồi trạm dược chất, đồng nghĩa với việc thu hồi liên tưởng đến đất đai, tài sản, cây sâm và người cần lao trên đất của trạm, phía UBND tỉnh đã không làm hết nghĩa vụ, không xét đến các góc cạnh đầu tư của doanh nghiệp, chẳng bồi hoàn, tương trợ và cũng không có cơ sở pháp lý để thu hồi. Lý do như sau, về đất, UBND không có QĐ cho thuê, giao đất cho công ty thì tất nhiên không thể ra QĐ thu hồi được. Ngoài ra, căn cứ lược đồ bản vẽ ngày 1-8-2013 của Sở Y tế thực hiện, xác định ranh giới đất trạm dược liệu quản lý khai hoang tuổi 2002 - 2004 (thời kỳ công ty còn là doanh nghiệp quốc gia) khoảng 2ha; từ năm 2005 đến nay khi còn là công ty cổ phần, công ty đã tự phá hoang, phát triển thêm gần 10ha, một phần đã được UBND xã Trà Linh huyện Nam Trà My, đơn vị quản lý trực tiếp quỹ đất, công nhận ngày 7-8-2007 rằng “việc khai khẩn không gây thiệt hại về hoa màu, cây cối, hay tài sản của nhà nước, dân chúng, giải quyết công ăn việc làm cho người dân xã Trà Linh đồng thời bảo vệ được rừng nguyên sinh, rừng đầu nguồn”. Như vậy, về đất đai tại trạm, UBND không có cơ sở pháp lý để thu hồi thảy mà không tính đến công sức khai hoang, đầu tư cũng như cơ sở pháp lý của công ty. Còn tài sản trên đất và khoản đầu tư cho việc nghiên cứu, phát triển công nghệ sâm, máy móc sản xuất tại công ty gồm nhà cửa, trang thiết bị gần cả chục tỷ đồng theo số liệu cụ thể đã nộp tại tòa. Về nhân sự, công ty hiện có 295 cần lao, công tác tại trạm dược chất là 13, trong đó có 11 là người dân tộc thiểu số, 2 người Kinh. Hơn 10 năm qua, từ khi Sở Y tế giao cho công ty (năm 2001), đến nay chỉ còn 4 cần lao cũ, số còn lại do công ty tuyển dụng, đào tạo, trả lương và các chế độ theo quy định. Phí tổn cho khoản này lên đến hàng chục tỷ đồng, trong khi phía UBND chỉ tương trợ 278 triệu (thời đoạn 2001-2003). Ngoài ra, khi ban hành QĐ 3337 đến nay (từ tháng 10-2013 đến tháng 3-2014) suốt gần sáu tháng trạm dược chất không hoạt động khiến công nhân hoang mang nên đã xảy ra nạn mất trộm sâm đồng thời ảnh hưởng đến việc nuôi trồng, phát triển loại dược liệu quý này. Bên cạnh đó, không ít lần UBND tổ chức lên “tiếp quản” trạm mà không cần sự đồng ý của công ty khiến mâu thuẫn càng ngày càng trầm trọng... Biểu lộ nhiều thiếu sót Trong phần hỏi đáp tại tòa, quan toà Nguyễn Hữu Thịnh - chủ tọa phiên tòa - đã hỏi ông Võ Văn Viên - Phó chánh Văn phòng UBND tỉnh (người đại diện theo ủy quyền của chủ toạ tỉnh Lê Phước Thanh) là khi cơ quan này ra QĐ tiếp quản Trạm dược chất Trà Linh có tính đến phương án bồi hoàn thiệt hại chưa? Ông Viên đáp: “Điều này chúng tôi đang cân nhắc”. Trong khi đó, lúc thu nhận công nhân cũ của công ty thì đơn vị mới là Trung tâm sâm và dược liệu lại “quên” thanh lý HĐ cũ với công ty mà tức tốc kí mới. Điều này vi phạm luật cần lao. Đại diện giới cần lao công ty phát biểu, việc công nhân góp 49% cổ phần vào hoạt động kinh doanh của công ty mà bị UBND tỉnh tiếp quản Trạm dược liệu Trà Linh là xâm phạm đến quyền lợi của họ. Giữ quyền công tố tại tòa, kiểm sát viên Thái Nguyên Toàn cho rằng QĐ 3337 của UBND tỉnh Quảng Nam thiếu cứ và chưa mang tính thuyết phục, đề nghị hội đồng xét xử cân nhắc lợi quyền của công ty. 15 giờ ngày 21-4-2014, hội đồng xét xử sẽ ban bố kết quả phiên tòa.

Phát hiện "giây phút vàng" trong TTCK

Theo ông Adam Khoo, trong các kênh đầu tư thì chứng khoán vẫn là kênh đầu tư đem lại lợi nhuận cao nhất; tại hồ hết các thị trường trên thế giới, chứng khoán vẫn luôn theo thiên hướng tăng điểm trong dài hạn. Tuy nhiên, nhà đầu tư nên lưu ý là để bảo đảm sự an toàn, nhà đầu tư nên đầu tư vào các cổ phiếu có trong rổ chỉ số. Ngoại giả, việc đầu tư mua bán trong ngắn hạn cũng sẽ giúp tối ưu hóa lợi nhuận cao hơn cho các nhà đầu tư. Cụ thể, nhà đầu tư nên mua vào thời điểm thị trường bắt đầu thiên hướng tăng và bán tại thời khắc thị trường bắt đầu khuynh hướng giảm. Để phát hiện ra những “khoảnh khắc vàng” này, nhà đầu tư cần theo dõi diễn biến giá làng nhàng trong các tuổi 50 ngày và 150 ngày. Theo đó, khi đường nhàng nhàng 150 nằm trên đường nhàng nhàng 50 ngày là báo hiệu chứng khoán bắt đầu giai đoạn giảm và ngược lại. Ngoài ra, ông ông Adam Khoo cho biết, để xác định một cổ phiếu tốt, nhà đầu tư cần nhìn vào một số dấu hiệu cơ bản, chỉ nên mua cổ phiếu của các công ty có lợi nhuận hàng năm tăng liên tiếp, các công ty mà cổ đông nội bộ đang mua vào, các cổ phiếu mà giá cổ phiếu vẫn ở dưới giá trị thực. Ông Adam Khoo là một trong những người trong độ tuổi dưới 40 giàu nhất Singapore. Ông đã trở thành triệu phú từ năm 26 tuổi và hiện là giám đốc của 7 công ty tư nhân. Adam Khoo là nhà đầu tư dài hạn với ý kiến đầu tư thận trọng. Ông ưa thích đầu tư vào cổ phiếu và quyền chọn, dùng chiến lược đầu tư đa dạng. Ông là tác giả của nhiều cuối sách bán chạy nhất Singapore và khu vực.

Xuất khẩu dệt may tăng trưởng ấn tượng

Như vậy, tính đến hết quý 1, trị giá xuất khẩu nhóm hàng này đạt gần 4,44 tỷ USD, tăng 19,4% so với cùng kỳ năm 2013 (tương ứng tăng 720,7 triệu USD). Đáng để ý, xuất khẩu hàng may mặc của Việt Nam sang hầu hết các thị trường đều đạt mức tăng trưởng hai con số. Hoa Kỳ, Nhật Bản và EU tiếp chuyện là 3 đối tác thương mại lớn nhất du nhập hàng dệt may của Việt Nam với kim ngạch tăng và tốc độ tăng so với cùng kỳ năm 2013 ứng là 326 triệu USD và 17,7%; 65,8 triệu USD và 12,6%; 106 triệu USD và 20,7%. Tổng kim ngạch hàng dệt may xuất sang 3 khu vực thị trường này đạt gần 3,4 tỷ USD, chiếm tới 76% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng dệt may của cả nước. Theo Tập đoàn dệt may Việt Nam (Vinatex), xuất khẩu dệt may tăng trưởng mạnh là do các doanh nghiệp dệt may Việt Nam đã đầu tư mở rộng sản xuất, mua sắm máy móc, trang thiết bị đương đại, nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm phê duyệt việc áp dụng công nghệ sinh sản tinh gọn (LEAN). Bên cạnh đó còn có sự tác động lớn từ các hiệp định thương mại mà Việt Nam đang tham gia thương thảo và sẽ có hiệu lực hàng loạt trong thời kì tới như TPP, FTA Việt Nam - EU, Liên minh quan thuế giữa Việt Nam với 3 nước Nga - Belarus - Kazakhstan./. N.Trí/VOV online

Fastfood Việt Nam

24 gian hàng giới thiệu trên 50 món ăn, khoảng 20 loại rượu và đồ uống, hơn 30 loại bánh của các dân tộc, vùng miền… Quầy hàng của tỉnh Sóc Trăng bán những món ăn như bún nước dùng, bánh canh, bánh bò mặn… Hương vị đặc trưng của món bánh đượm đà, trang hoàng đẹp mắt đã khiến du khách đổ xô tới thưởng thức. Các món ăn ba miền, mỗi vùng miền có một nét đặc sắc khác nhau đã làm đa dạng thêm cho không khí ngày hội ẩm thực. Tới đây, du khách cũng được thưởng thức món thắng cố của dân tộc Mông được bày tại chỗ; cá đày khày ốt đồ, phèo trâu của dân tộc Mường; xôi ngũ sắc, thịt lợn hun khói, cá suối nướng của dân tộc Thái; 10 loại chè Huế; bánh chuối, bánh da lợn, bánh bông lan, bánh kẹp Cần Thơ... Bên cạnh đó là những gian hàng, những ghe, những thuyền chở các loại hoa quả đặc trưng từng vùng quê Nam bộ: dâu Hạ Châu, xoài, dừa nước, thốt nốt, mận… Những món đặc sản quê nhà đó được bày bán tại hội chợ với giá rất phải chăng, chỉ 20 nghìn/tô bánh canh, 30 nghìn/kg mận An Phước, 50 nghìn/kg dâu, 5 nghìn/khoanh bánh da lợn, bánh chuối, 10 nghìn/cốc chè… nên nên từ người già đến trẻ nhỏ về tham quan hội chợ đều có thể thưởng thức, nếm chút hương vị của những vùng, miền khác nhau. Trong phạm vi chương trình, những nghệ nhân ẩm thực dân tộc Khmer, dân tộc Thái, dân tộc Mường cũng trổ tài ẩm thực và giới thiệu món ăn đặc trưng của vùng miền cho du khách. Đi một vòng hội chợ, sà vào ăn món nọ món kia, vừa ngon, vừa nhẹ bụng, vừa rẻ. Bỗng thấy nếu gọi theo tiếng Tây cho thời thượng, những chè, những bánh phong phú hết sức ấy cũng là fastfood đấy chứ - fastfood Việt Nam. Fastfood theo định nghĩa là món ăn nhanh đâu phải chỉ thịt gà chiên, khoai chiên hay hamburger kiểu Mỹ, đâu phải chỉ donner kebap kiểu Thổ Nhĩ Kỳ…người Việt mình đầy món ăn nhanh tốt cho sức khỏe hơn nhiều những món chiên nướng ngập mỡ ấy. Chỉ là hiện phải cải tiến hình thức và tìm cách cho nó trở nên thuận tiện để có thể "take away” (mang đi), mà không phải chỉ là đồ ăn có thể mang ra khỏi quán, fastfood Việt xứng đáng để mang ra ngoài biên giới, xuất khẩu văn hóa ẩm thực. Huyền Anh

Thủy Top giản dị và kín đáo đi xem phim

Thủy Top ăn vận giản dị và kín đáo khi góp mặt trong buổi công chiếu bộ phim "Man of Steel".

Tối 11.6, bộ phim Man of Steel (tựa Việt: Người đàn ông thép) đã có buổi chiếu ra mắt ở Hà Nội và TP.HCM. Tại Hà Nội, cô nàng hot girl ngực khủng một thời Thủy Top lôi cuốn sự để ý khi tham gia buổi công chiếu. thời kì gần đây, Thủy Top đang chũm đổi mới hình ảnh của mình trở thành dịu dàng, nữ tính hơn. Khi đi xem phim, cô cũng ăn vận rất giản dị và kín đáo. Sau khi du học trở về từ Mỹ với thành tích học tập xuất sắc, Thủy Top gần như lột với hình ảnh gái ngoan. Cô thậm chí thanh minh muốn bỏ nickname Thủy Top để quay về với tên thật của mình - Huỳnh Minh Thủy.làm biển quảng cáo Thủy Top ăn vận khá giản dị và kín đáo Cô nàng Hot girl ngực khủng ngày nào nay đã lột MC Anh Tuấn MC Anh Tuấn và MC Đức Bảo   An Japan An Japan và diễn viên trong phim Những phóng viên vui nhộn Emily Tại TP.HCM, buổi ra mắt phim Man of Steel cũng lôi cuốn nhiều sao Việt tham gia. Chung Thục Quyên lôi cuốn khá nhiều sự để ý khi xuất hiện cùng anh chàng bạn trai Phillip Lê. Người đẹp diện y phục khá đơn giản nhưng lại khoe vòng một gợi cảm. Chung Thục Quyên thập thò vòng một gợi cảm   Cô đi cùng bạn trai Phillip Lê   Khương Ngọc   Huỳnh Đông và bạn gái Ái Châu   Trang Nhung trẻ trung   Cao Lâm Viên   Gia Bảo   Trương Nam Thành   Bộ phim Man of Steel - Người đàn ông thép xoay quanh Clark Kent, một chàng trẻ trai làm phóng viên, ẩn sâu trong thân anh là một sức mạnh phi thường. Clark vốn là đứa trẻ được gửi tới địa cầu từ một hành tinh chết, sức mạnh của anh cũng bắt nguồn từ hành tinh này. Clark được hai vợ chồng tốt bụng nhận nuôi, nhờ thế mà anh đã ứng dụng khả năng trác tuyệt của mình để cứu giúp địa cầu trước họa tiêu vong.lam bien quang cao   Phim sẽ chính thức công chiếu trên toàn quốc từ ngày 14/6.